Tiempo Cocción Huevo Pasado por Agua

El tiempo de cocción del huevo no es fácil de adivinar. Sobre todo porque según el tiempo que mantengamos los huevos en agua hirviendo, podemos obtener huevos blandos o duros. A mucha gente le encanta que la yema se quede líquida. Esa es precisamente la gracia de los Huevos pasados por agua. De hecho se llaman así, pasados por agua, porque sólo se cocina la clara. La yema queda líquida.

Para lograr los resultados deseados, es muy importante seguir estrictamente el tiempo de cocción de los huevos y los alimentos en general.

Consejos para hervir huevos

• Lo primero que debe recordar es que para que todo el proceso funcione, debe sacar los huevos del refrigerador 15-30 minutos antes de cocinarlos para que puedan calentarse.
• Use mucha agua en el cazo. Recuerde tener suficiente para cubrir los huevos y suficiente para mantenerlos cubiertos mientras se cocinan al vapor.
• Llevar una cacerola a ebullición y agregar los huevos mientras hierve. A partir de ahora, empieza a contar el tiempo de cocción de los huevos.

¿Cuál es el tiempo de cocción de los huevos pasados por agua?

Bueno, para preparar unos deliciosos huevos pasados por agua, debes dejar los huevos hirviendo durante 3 a 5 minutos  en cocinarse, por lo que la yema está completamente cocida.

Recuerda que este tiempo se debe contar desde el momento en que el agua empieza a hervir en la olla y añadimos los huevos. En 3 a 5 minutos, puedes tener huevos deliciosos perfectamente listos para degustar con un poco de sal.